商品敘述
成份 | (蛋奶素)麵粉、鴨蛋、砂糖、奶粉、水 |
單品重量 | 60g |
賞味期限 | 常溫2天 |
薪傳數代的樸實滋味
鴨蛋不同於雞蛋,有獨特蛋香與濕潤口感,老雪花齋忠於百年來樸實的好味道,堅持選用價格較高的鴨蛋來製作蛋捲。
堅持不添加膨鬆劑,將鴨蛋拌入砂糖後高速打發,讓空氣充分進入蛋捲麵糊,烘烤出蓬鬆柔綿的口感,每口充斥著濃郁的鴨蛋香,外皮可灑上砂糖粉或包入冰淇淋、果醬等,融入多樣新奇的吃法。
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