豐原原為平埔族系巴宰族群居生活地，土沃泉甘，又得大甲溪水之利，世稱「產米之鄉」，以「葫蘆墩米」聞名遐邇。說到此，追本溯源不得不介紹先賢 張達京 先生，其聯合潘敦仔開闢應居首功，至今居民們猶沾其澤。

張達京，字振萬，號東齋，生於康熙廿九年，原籍廣東省大埔縣赤山鄉。康熙五十年行商閩南，既而隻身渡台，後因協助岸裡社族人除卻瘟疫，並教化耕作，頗受族人尊敬。

張達京初至台中平原，即以此地廣闊卻荒蕪閒置，覺得可惜，於是開始教化耕作、興修水利，坡荊斬棘以啟山林， 他先與社番訂立合同，以割地換水方式取得土地權，更邀同漢人出資開鑿葫蘆墩圳引進大甲溪溪水，不但荒埔變為良田，稻米豐收，葫蘆墩米因而聞名海內外。

張達京身兼漢人通事及圳開墾業戶，協助官軍敉平地方亂事，並更加擴展其開墾範圍，在現在的豐原市郊一帶，闢了一大片良田，教族人耕作。後遷翁仔社庄，於乾隆三十八年逝世，張家祖厝「萬選居」尚保有。後人為紀念此一開荒拓墾先賢，在社口萬興口設立張達京長生祿位供奉，時至今日猶為我們所懷念。

 ( 張達京像 )                                        ( 水圳圖 )                                        ( 土地契約 )

張家「萬選居」

《圖片來源》岸裡全球資訊網、台中市文化資產處